História da Chácara Raízes

A Chácara Raízes nasceu do sonho dos meus pais, Maria e João Silva, de construir um refúgio em meio à natureza. Desde 1990, eles plantam não apenas sementes na terra, mas também valores de família, tradição e sustentabilidade.

Hoje, a chácara abriga três negócios familiares: o Café e Prosa, a Desfrutando e o Piquenique Raiz, proporcionando experiências autênticas e memoráveis aos visitantes.

Fundadores

Maria e João Silva
Maria Silva – Apaixonada por gastronomia caipira e pesquisa de receitas tradicionais.
João Silva – Especialista em agropecuária e gestão rural. Unidos, transformaram a chácara em um centro de vivência agroecológica.

Nossos Negócios

Café e Prosa

☕ Café e Prosa é um café da manhã colonial servido em uma charmosa chácara, rodeado pela natureza e inspirado nas raízes nordestinas e caipiras. Aqui, você encontra pratos típicos preparados com ingredientes frescos, em um ambiente acolhedor e familiar. Atendemos aos sábados, domingos e feriados, com atendimento por ordem de chegada e comanda individual. Uma experiência autêntica para quem busca sabor, tradição e um bom momento para prosear. 🌿

Desfrutando

🍓Sabor artesanal da natureza A Desfrutando é uma agroindústria familiar que produz geleias e licores artesanais com frutas frescas, naturais e, sempre que possível, orgânicas, vindas da nossa própria chácara ou de pequenos produtores locais. Cada produto é feito em pequenos lotes, com cuidado em todas as etapas — da colheita ao envase — garantindo sabor autêntico, qualidade e respeito à natureza. Mais do que produtos, oferecemos experiências que conectam tradição, afeto e o melhor da vida no campo. 🌱 Sabor, qualidade e autenticidade em cada pote.

Piquenique Raiz

🌳✨ O Piquenique Raiz é uma experiência ao ar livre na chácara raízes, onde você e sua família podem aproveitar momentos de tranquilidade cercados pela natureza, com vista para a represa. Oferecemos cestas recheadas de comidas típicas e caseiras, perfeitas para compartilhar e celebrar ocasiões especiais. Tudo isso em um espaço acolhedor, com clima de interior e aquele jeitinho especial de receber bem. ✨🧺

Equipe

🌿 Somos uma empresa familiar que valoriza o espírito de colaboração: nossa equipe reúne dedicados colaboradores vindos tanto da zona rural, que carregam o conhecimento tradicional do campo, quanto de profissionais da área urbana, que trazem frescor e inovação. Juntos, unimos paixão pela terra, respeito à tradição e comprometimento com a experiência de cada visitante, garantindo um atendimento acolhedor e eficiente em todos os nossos serviços. 🌿

Visão, Missão e Valores

Visão

Oferecer uma experiência culinária autêntica e memorável, enraizada na tradição rural.
Incentivar o turismo sustentável, conectando visitantes à beleza e à educação ambiental da região.
Ser reconhecido como ponto de encontro onde a vida no campo se revela em seu melhor estilo.

Missão

Valorizar a origem dos alimentos, priorizando ingredientes locais e orgânicos para apoiar a comunidade e preservar o meio ambiente.
Encantar nossos clientes com um ambiente acolhedor, trilha sonora regional e eventos ao vivo que celebrem a cultura local.
Ampliar nossa visibilidade por meio de presença digital estratégica e parcerias com agências de turismo e produtores da região.

Valores

Sustentabilidade: práticas responsáveis que respeitam a natureza e fortalecem a economia local.
Hospitalidade: atendimento caloroso e personalizado, criando laços genuínos com cada visitante.
Educação ambiental: compartilhar conhecimento e inspirar ações conscientes em nossa comunidade.